Mangojuusto kakku

Pohja: n.1/2 pkt digestive keksejä + voita sulatettuna

Täyte: 400g eli 2pkt Uutuus mango tuorejuustoa
          6dl flora vispiä
          1prk mango pilttiä
           sokeria ja van.sok
           8 liivatelehteä
           brazil app.mehua n.1/2dl

  Kiille:2prk mango pilttiä
           vajaa 1/2 dl brazil app.mehua 
          3 liivatelehteä  

 Koristeet panda tummaa suklaata, jotka tein koivun lehtien avulla suklaalehdiksi:)
Sulata suklaa ja pese lehdet hyvin sekä kuivaa. kasta lehden alapuoli suklaaseen ja laita jääkaappiin ne sitten kovettumaan. irrotin lehdet suklaasta niin että tarjotin oli jääkaapissa, koska lehdet ovat niin hauraita, että menevät helposti rikki huoneenlämmössä, jos niitä kauan sormilla räpeltää:)

Tykkään kovasti liottaa liivatteet sitten appelsiinimehuun, koska sillä saa ihanasti makua kiilteeseen ja täytteeseen:) 

Sokerien määrää on vaikea sanoa tarkkaan, koska keksin reseptin itse ja vähän maistelemalla hahmottelin sen;D