Uusimmassa PIRKKA lehdessä oli ihana resepti Limetti-mansikka kakku:) Pikku kaupassa kun kävin, limettiä ei ollut, joten korvasin limetin yhdellä isolla appelsiinilla, eli appelsiinin mehu ja appelsiinin kuori raastetta:) Ja voi ei, miten ihanan raikas kakku tuli! Ja tässä kakussa (vaikkei kuvassa näykään) on uunissa paistettu ohut suklaakakku pohja, joka antaa ihanan maun ja vaihtelua keksipohjiin:) Suosittelen kaivamaan Pirkka lehden ja kokeilemaan!!:)